Hare & Tortoise Restaurant
Ealing Broadway

約3,000sqf 。既存店が手狭になっていた時、隣店を取得し拡張。構造壁に開口部を計画し、関係官庁、両家主、地元住民よりの承認を得てデザイン設計。Restaurant 及びTake away店に分割し、外装や厨房等を含む、総合設計業務をSaY architects(Gordon Young)と協働。Cost Management にWT Partnership、構造設計にPrice & Myersを起用し、予算内で完了。