Aqua Restaurant
Regent Street

約500坪 (18,000sqf) 、テラスを含め300席数以上、 総工費約£6 million。内部を日本レストランとスパニッシュタパスバーの2店舗に分割し、2ヶ所のKitchen、6ヶ所のBar 及び寿司カウンター等がある。Conceptual designerを行なった著名な森田恭通氏(Glamorous 社) へのサポート業務。